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产后减肥知识:新妈妈的减肥汤品
2022-05-09

1.猪骨菌菇汤

食材:猪骨200克,各类菌菇、西洋参5-6片,枸杞5-6颗

做法:先将猪骨洗净,锅里烧开把猪骨放入绰水后,捞出冲洗干净。绰过水的杂骨放入锅中,倒入足够量的冷水放姜、料酒,几片西洋参,煮开后转小火煲半小时。半小时后,放入盐水泡过的菌菇和枸杞子,继续煲半个小时。出锅前加盐和白胡椒粉调味即可。

营养提示:猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效,猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,非常利于产后妈妈瘦身和紧致肌肤。

2.鲜菇冬瓜蛋汤

食材:蘑菇(鲜)200克、冬瓜适量、鸡蛋1个、食盐适量、香油少许、小葱1根。

做法:鲜蘑洗净、冬瓜去皮,锅中水烧开,放入鲜蘑。:三分钟后放入冬瓜,水再次翻滚后,加少许盐。打入一个鸡蛋,用筷子迅速搅散成蛋花。加少许鸡精、几滴香油调味即可。

营养提示:冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。因此,冬瓜是很好的瘦身食材。

3.菌菇菠菜汤

食材:平菇15克,香菇10克,菠菜,枸杞。

做法:菇类食材焯5分钟,平菇撕条,香菇去根,根切段,备用。带根菠菜焯好。爆锅炒菇,3分钟,加高汤,盐,枸杞,炖煮40分钟。最后,加菠菜,开锅,即可。

营养提示:平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。常食平菇,不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压,非常适宜产后妈妈食用。

炖上一锅鲜美诱人的汤,让自己健健康康的瘦下来。

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